Этот сайт заслуживает внимания , по - моему

Вах!     

Творожная запеканка.
Творог - 800 гр (2 пачки х 400гр)
Яйцо - 2 шт
Сметана - 0,5 - 1 стакан
Сахар- 0,5 стакана
Крупа манная - 0,5 стакана
Молоко -0,5 стакана
Соль - щепотка
Манку залить молоком на полчаса, яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, смешать и в духовку при 165 градусах на 30-40 мин.
Приятного аппетита!

Девочки , рекомендую этот рецепт : рулетик с героином Сделала от " А " до " Я " . Вкус обалденный . Особенно тесто . Буду из этого теста делать пустые булочки .

Селлена , делала пошагово прямо из программы . Пока конспекта нету - ти

Наташа, а ты печешь еще хлеб? Я так всегда любовалась им и кажется вдыхала аромат даже)))

Leafan , извини не ответила - видимо промахнулась . Собиралась в отпуск . Да я пеку хлеб постоянно . Пока не надоело

Селлена , пользуйся на здоровье . О жаре - терпим . У нас нет выбора .

Отредактировано Бэба (2016-06-24 14:09:23)

Пирожки с жидкой начинкой

Взять форму для кексов. У меня есть такие

Положить кружочек из дрожжевого теста (хотя думаю, что можно и другое) так чтобы вышла корзинка.
Положить начинку. Я взяла подготовленный мак(проваренный, потолченный), смешанный с сахаром, белком яйца и небольшим количеством муки. Из обычных пирожков и рулетов это все куда-то вылезает и подгорает, а тут всё в себе. Буду пробовать теперь с жидкими вареньями, а потом и с сочными фруктами.
Сверху положила штрейзель. http://fevronina.ru/chto-takoe-shtrejzel/
(На глаз смешала муку, сахар и натертое масло – перетерла быстро в крошку).
Выпекала при 200 градусах 20 минут. Но это всё индивидуально...

Девочки, очень рекомендую Кружевной пасхальный кулич "Краффин"
Тесто совершенно восхитительного вкуса. Кто ещё не испёк куличи, попробуйте. Я вчера сделала и очень-очень довольна.

Хочу поделиться рецептом вкусного кофейного торта с грецким орехом

Для теста

Мука пшеничная - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Яйцо куриное сырое - 6 шт.
Кофе растворимый - 4 ст. л.
Орехи грецкие - 300 гр., половина для украшения
Для глазури
Сметана - 6 ст. л.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 4 ст. л.
Какао-порошок - 6 ст. л.

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром. Муку просеиваем и добавляем разрыхлитель.
Добавляем растворимый кофе и все тщательно перемешиваем. Измельчаем орехи и добавляем к готовому тесту.
Форму для выпекания промазываем маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов С. Далее выкладываем тесто в форму и выпекаем 20-25 минут.
Пока корж остывает, мы сделаем глазурь. Для этого в кастрюльке на водяной бане растапливаем сливочное масло. В него добавляем сахар, сметану и какао. Помешиваем до полного растворения сахара, примерно 5-7 минут.
Корж поливаем шоколадной глазурью. Украшаем орехами. Если порезать торт на треугольные дольки, то у вас получится кофейные пирожные. Приятного аппетита!

100 грамм сливочного масла
180 грамм сахар
150 грамм мука
1 шт яйцо
50 грамм какао
Пол чайной ложки соды
Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготавливаем противень и пергамент.
В чаше миксером, взбиваем яйца вместе с сахаром. Туда же, выливаем растопленное сливочное масло. Все ещё хорошо взбиваем миксером.
Добавляем пол чайной ложки соды. Все остальные сыпучие просеиваем. Постепенно добавляем к жидким и замешиваем тесто.
Тесто получается эластичное и не прилипает к рукам. Отрываем небольшие кусочки и формируем печенье.
Распределяем на пергамент, на расстоянии друг от друга. Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке.
Приятного аппетита!